低カロリーでビタミンD、カルシウム、食物繊維、βグルカンなどがたっぷりのきくらげは、さまざまな体質改善効果が期待されています。当社では、特殊製法で栽培したプレミアム生きくらげ・乾燥きくらげを販売しています。

※β-グルカンとは細菌、真菌、酵母、オート麦、大麦といった穀物の細胞壁を構成する天然成分である。免疫賦活作用、制癌作用を持つとされる。

太陽光発電用のソーラーパネルの下に設けられたハウス内で、徹底した管理の下ひとつひとつ手作業で丁寧に収穫しています。

きくらげの効果については,テレビ東京「主治医が見つかる診療所SP」(2020.3.12放送)で詳しく紹介されました!

商品紹介

生きくらげ(要冷蔵)

きくらげの流通のほとんどが乾燥によるものですが、当社では純国産の「生」をご提供しています! 抜群においしい「生きくらげ」です。

販売期間/5月下旬頃~10月末頃まで

下処理について
①石づきを取る。
②20~30秒湯がき、流水で粗熱をとる。
③好みの大きさに切ってお使いください。

冷凍保存
上記③の水気を取り、冷蔵用保存袋に入れて冷凍室へ(保存期間約1か月)。

生きくらげ(アラゲキクラゲ)

特殊製法で栽培したプレミアム生きくらげ。ぷりぷり!シャキシャキ!の食感で、様々なお料理にお使いいただけます。

●0.5kg…800円
●1kg…1,400円
●2kg…2,800円
●3kg…4,100円
●4kg…5,500円

詳しくは、ページ下より注文書をダウンロードの上ご確認ください。

白いきくらげ(白アラゲキクラゲ)

希少な白いきくらげです(白アラゲキクラゲ)。見た目にも華やかな白いきくらげは、黒いきくらげよりも香りさわやかで、サラダやピクルスなどさっぱりしたお料理にぴったり!

乾燥きくらげ(常温保存可)

コリコリ食感で常温保存が可能な「乾燥きくらげ」。天日干し効果で生よりビタミンDが豊富で、季節を問わず提供可能です。

販売期間/通年

戻し方
きくらげが完全に浸かる量の水に入れて、ゆっくり5~6時間。急ぐときは約40℃のお湯に15~30分程浸して時短も可能です。

 ただし、お湯で戻してしまうとソーラーきくらげの豊富な栄養素が流れ出てしまいます。水で予め戻しておくのがおすすめです。

 ※戻し時間は、食感を損なわないようにお好みで調整してください。吸水で約7~8倍に膨らみます。

乾燥ホール

1年通して食べることができる乾燥きくらげは、ご家庭に常備しておくと料理の幅が広がるオススメ商品です。値段に対して量が少ないと思われがちですが、7~8倍に増えるのでとてもお得です!

●50g…950円
●100g…1,800円

乾燥白ホール                乾燥スライス

「白」や便利な「スライス」もございます。

ご注文方法

お電話またはFAXでご注文ください。

TEL:029-875-9030

FAX:029-875-9032

※価格等は下記のFAX注文書でご確認ください。