【きくらげレシピ】白きくらげのお刺身

新鮮生きくらげをお刺身で!

希少品種の白アラゲきくらげは、癖のない爽やかな風味と食感で、サラダやピクルスなどのあっさりしたお料理にぴったりです。

新鮮な生きくらげをさっと湯がいて、まずはお刺身で召し上がってみてください。